La scrucchiata, una dolcezza tutta abruzzese

La scrucchiata, una dolcezza tutta abruzzese

la tradizionale marmellata d'uva abruzzese

Avete mai assaggiato i dolci tipici abruzzesi come i celli ripieni, le ferratelle o i cavicioni ? Se vi è capitato di mangiarli, ricorderete  sicuramente il gusto inconfondibile della marmellata con cui sono farciti: la famosa scrucchiata abruzzese! La scrucchiata è la tipica marmellata d’uva d’Abruzzo, preparata appunto con...

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22 Mag, 2020

Lanciano e il miracolo eucaristico

Lanciano e il miracolo eucaristico

L’Abruzzo è una regione ricca di tante meraviglie, dalla montagna alla costa.  Storia, natura, cultura, tradizioni e gastronomia.  In particolare le città e i paesini della regione sono molto legati alla cultura e alle tradizioni religiose, lo testimoniano le diverse feste ed eventi religiosi. Tra i più noti troviamo...

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Pasqua e Pasquetta: weekend fai da te sotto il Gran Sasso

Pasqua e Pasquetta: weekend fai da te sotto il Gran Sasso

Pasqua e Pasquetta in Abruzzo

Pasqua è, per tradizione, con chi vuoi, ma soprattutto dove vuoi! In realtà, la vera tradizione a cui non si può proprio derogare è la passeggiata di Pasquetta: un  soggiorno con escursioni in Abruzzo  è quello che ci vuole per onorare la ricorrenza! Che altro serve?! Dunque: itinerario panoramico,...

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L’agnello cacio e ovo

L’agnello cacio e ovo

agnello cacio e ovo ricetta tradizionale abruzzese

La cucina abruzzese, rispecchia le caratteristiche geografiche della regione e si divide, principalmente, tra sapori di mare e sapori di terra. Le antiche ricette marinare sono patrimonio di tutte le famiglie di pescatori che vivevano vicino alla costa; quelle di terra, invece, arrivano dalle nostre colline e dalle nostre...

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05 Feb, 2020

Visitare l’Abruzzo: ecco le app utili

Visitare l’Abruzzo: ecco le app utili

App utili per viaggiare in Abruzzo

Visitare l’Abruzzo: ecco le app utili   Non ci sono più le vacanze di una volta: quelle tutte mappe autostradali e indicazioni chieste ai passanti sperando di beccare “quelli del posto”. Nonostante i nostalgici, c’è da ammettere che la tecnologia ha reso le vacanze più facili da organizzare e...

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01 Feb, 2020

Carnevale in Abruzzo 2020: feste della tradizione abruzzese

Carnevale in Abruzzo 2020: feste della tradizione abruzzese

Canrevale fancavilla, maschera di Re Patanello

Il Carnevale è una festa dalle origini antiche molto sentita in Italia, viene celebrata da Nord a Sud in maniera tradizionale. In questo periodo dell’anno tutto è concesso, prendersi in giro, fare scherzi e mascherarsi.  Un tempo in Abruzzo, regione di antica cultura e tradizioni agricole e pastorali, dove...

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16 Gen, 2020

Borgo Pretorio: Una gita tra il borgo e i prodotti tipici abruzzesi.

Borgo Pretorio: Una gita tra il borgo e i prodotti tipici abruzzesi.

veduta di Pretoro comune in provincia di Chieti all'ombra della Majella

Un suggestivo borgo incastonato tra le montagne in provincia di Chieti, all’ombra della Majella. Borgo presepe appartenente alla Comunità montana della Maielletta ed ai Borghi più belli d’Italia. Paese ricco di meraviglie paesaggistiche e di luoghi incontaminati, meta ideale per una vacanza in pieno relax a contatto con la...

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Li caviciunitt!

Li caviciunitt!

piccoli dolci ripieni a forma di raviolo che vengono fritti e serviti con una spolverata di zucchero a velo.

E’ proprio il caso di dirlo, in Abruzzo non è Natale senza li caviciunit! Meglio conosciuti come caggionetti o cavicionetti sono il tipico dolce natalizio della tradizione culinaria abruzzese.A dire il vero, noi abruzzesi siamo, rinomatamente, dei buongustai e, sopratutto a Natale i piatti tradizionali non possono assolutamente mancare...

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Le 10 cose che non devono mancare per il perfetto cenone di Capodanno in pieno stile Abruzzese!

Le 10 cose che non devono mancare per il perfetto cenone di Capodanno in pieno stile Abruzzese!

Veglione di capodanno a pescara

La notte di San Silvestro è l’ ultima notte dell’anno, la più importante, quella in cui tutto ciò che è stato lascia spazio al desiderio di ciò che sarà. E’ difficile stabilire se le ore più affascinanti dell’ultima notte dell’anno siano quelle che precedono la mezzanotte o le prime...

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Peperoni : home made in Abruzzo!

Peperoni : home made in Abruzzo!

Peperoni arrosto, piatto tipico della cucina abruzzese, usato anche come conserva

Le origini contadine e ancestrali del nostro Abruzzo rivivono ancora oggi nelle case della maggior parte degli abruzzesi. Per noi abruzzesi la cura e la lavorazione dei  prodotti della terra, ingredienti fondamentali delle nostre ricette, racchiude un vero e proprio rito che ogni famiglia si tiene stretto e custodisce...

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