Polpo alla brace su vellutata di porri e patate e julienne di carote croccanti
€ 10,00
Polpette di baccalà con peperonata dolce
€ 9,00
Carpaccio di spigola scottato, pesto mediterraneo e crudité di verdurine
€ 12,00
Tagliere di salumi e formaggi abruzzesi
€ 12,00
Tartare di manzo, crema di topinambur, fungo arrosto, polvere di tuorlo e scaglie di pecorino abruzzese
€ 13,00
Bruschettone di pane casereccio con salsiccia, verdure ripassate e provola
€ 9,00
Flan di erbette di stagione con crema di zucca e cialda di pecorino
€ 8,00
Scamorza di Capracotta allo spiedo con culatta o verdure grigliate
€ 9,00