La Chitarra: gli spaghetti d’Abruzzo

La Chitarra: gli spaghetti d’Abruzzo

I Maccheroni alla chitarra, meglio conosciuti con il nome di chitarra, sono gli spaghetti abruzzesi, il piatto tipico per eccellenza della tradizione culinaria, uno di quei piatti che non potrebbe mai mancare sulle nostre tavole.

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29 Apr, 2019

Il paradiso delle Harley è in Italia Centrale

Il paradiso delle Harley è in Italia Centrale

A volte pensiamo che la strada serva solo a portarci dove dobbiamo arrivare. Il viaggio ultimamente ha perso un po’ della sua poesia: avviamo Google maps per essere il più velocemente possibile a destinazione, inseriamo indirizzo o punto di interesse tipo “albergo a Chieti” e via, poche soste e...

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29 Apr, 2019

Annibale lo preferiva d’Abruzzo: storia del vino conteso

Annibale lo preferiva d’Abruzzo: storia del vino conteso

Annibale lo preferiva d’Abruzzo: storia del vino conteso Se Annibale tornasse da queste parti per un soggiorno sulla Majella o per svalicare il Gran Sasso coi suoi elefanti, la prima cosa che chiederebbe (oltre a un hotel a Pescara con sala meeting dove radunare le truppe e organizzare l’impresa!)...

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Fiadoni: Un piatto tipico abruzzese di tradizione Pasquale

Fiadoni: Un piatto tipico abruzzese di tradizione Pasquale

Cosa sono i fiadoni abruzzesi? Se sei in Abruzzo nel periodo pasquale non puoi far a meno di assaggiare i fiadoni, una specialità tipica abruzzese, preparata sia in versione dolce sia salata. I fiadoni si trovano tutto l’anno, ma in particolar modo nel periodo pasquale vengano preparati in casa...

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Sagne e ….. il piatto tipico della tradizione abruzzese

Sagne e ….. il piatto tipico della tradizione abruzzese

Cosa sono le sagne? “Le sagne” è  un tipo di pasta tipico della cucina abruzzese,  sono l’ingrediente principale di uno dei piatti tipici della tradizione abruzzese :”Sagne e Fagioli” un pietanza dalle origini povere che sa di buono per la sua semplicità. Lo avete mai assaggiato? Ne vale la...

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